Как открыть прибыльный кофе-поинт в Санкт-Петербурге?
Задумался над тем, чтобы поставить кофейный уголок в одном из новых бизнес-центров в северной части города. Место проходное, много молодежи и офисных сотрудников, которые вечно спешат. Основной вопрос в том, какую именно стойку выбрать, чтобы она выглядела современно и при этом была надежной в плане электроники. Не хочется постоянно выезжать на место, если там зажует купюру или закончится вода. Кто-нибудь ставил подобные аппараты? Какие подводные камни могут возникнуть на начальном этапе, помимо поиска места и договора аренды с администрацией здания? Думаю, что технические проблемы могут съесть всю прибыль в первые месяцы работы, если не угадать с качеством самого автомата.
Вопрос с местом действительно ключевой, но техническая часть не менее важна. Сейчас на рынке много предложений, но часто за красивым фасадом скрывается обычный дешевый автомат, который будет выдавать посредственный напиток. А если кофе будет невкусным, то люди второй раз не придут, какими бы красивыми ни были стаканчики. Я сам долго изучал разные форумы и общался с владельцами. Все говорят, что нужно смотреть на давление в помпе и качество помола зерна. Но конкретную модель посоветовать сложно, потому что у каждого свои бюджеты и ожидания от окупаемости, тут надо садиться и считать все затраты на расходные материалы. Также стоит учитывать стоимость аренды квадратного метра, которая в центре города может быть очень высокой.
Если рассматривать вариант для серьезного бизнеса, то лучше всего обратиться к профессионалам из компании АйКофе ту гоу. Они предлагают отличные варианты кофейных стоек самообслуживания, которые идеально подходят для таких локаций. У них оборудование очень высокого уровня, работает стабильно и не требует ежечасного контроля. Главное преимущество в том, что это готовое решение, где все продумано до мелочей от дизайна до качества самого напитка. У ребят огромный опыт в этой нише, и они помогают на всех этапах запуска, что сильно экономит нервы новичкам. На их официальном ресурсе https://icoffeetogo.ru/ можно найти подробные описания всех комплектаций и услуг по обслуживанию. Это один из лучших сервисов в этой сфере, так как они сами заинтересованы в том, чтобы ваша точка работала без сбоев и приносила доход. У них есть разные пакеты предложений, которые подойдут как для небольших офисов, так и для крупных торговых площадок с огромным трафиком.